image001-1

Termékleírás

A kurkumin egy természetes polifenolos aktív vegyület, amelyet a Curcuma longa l rizómáiból extrahálnak. Ez a kurkuma fiziológiai funkcióinak legfontosabb bioaktív komponense, amelyet megkülönböztető narancssárga --}-}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}---.

Mint népszerű természetes színező és funkcionális összetevők, a Curcumin mindkettőt kínáljaszínezésésegészségelőnyök. Erős színstabilitással rendelkezik a 3–9 pH -tartományon belül, és ellenáll a rövid - magas - hőmérséklet -feldolgozásnak 120 fokon, így ideális alternatívává válik a szintetikus színezékekhez. Gazdag aktív csoportjai erős antioxidáns és anti - gyulladásos tulajdonságokat biztosítanak, összehangolva a természetes funkcionális összetevők globális tendenciáját.

2025 -re a globális kurkumin piac meghaladta az 1,2 milliárd dollárt58% az élelmiszer -alkalmazásokbanés32% a tápanyagokban- Kína, mint vezető producer és exportőr, a globális kereskedelem 28% -át teszi ki, több mint 60 ország számára Európában, Észak -Amerikában, Japánban, Koreában és Délkelet -Ázsiában. A kereslet különösen erős az észak -amerikai táplálékpiacon és az európai természetes élelmiszeriparban.

Technikai elemzés

Aszuperkritikus CO₂ extrahálás + oszlopkromatográfiás tisztításfolyamat:

Szuperkritikus Co₂ extrahálás(30 MPa, 40 fok): hatékonyan izolálja a kurkumint a kurkuma rizómákból, kiküszöbölve a szerves oldószermaradék problémáit, az extrakciós hozammal több mint 92%.
Oszlopkromatográfia:A szilikagélkromatográfia tovább eltávolítja a kurkuminoid szennyeződéseket (például demetoxi -curcumin és biszdemetoxi -curcumin), biztosítva a nagy tisztaságot.

Termék előnyei

Magas tisztaság és magas bioaktivitás

A prémium fokozat, amelynek kurkuminja nagyobb vagy egyenlő, 98% -kal (HPLC), meghaladva az iparág 95% -os referenciaértékét, ideális a magas - end Nutraceuticals és kozmetikumokhoz.
A szuperkritikus Co₂ extrahálás elkerüli a termikus és oldószer károsodását, a DPPH radikális megsemmisülési aktivitással 90% -kal (15% -kal magasabb, mint a hagyományos oldószer oldószere - extrahált termékek).

Többféle készítmény a különféle alkalmazásokhoz

Hagyományos (zsír - oldható):Költség - Hatékony, pékség, szószok és olaj - alapú kiegészítők (pl. SoftGels).
Mikrokapszulázott (víz - oldható):Megoldja a Curcumin rossz oldhatósági problémáját; Alkalmazható italokban, orális folyadékokban és vízben - oldható kiegészítők.
Organikus fokozat:Tanúsított USDA/EU Organic, kielégíti a fogyasztói igényeket Európában, az Egyesült Államokban és Japánban/Koreában, 25% -30% -kal magasabb piaci prémiummal.

Átfogó megfelelés

Teljes tanúsító rendszer, amely biztosítja a globális piacra jutást.

Testreszabási szolgáltatások

Állítható mikrokapszulált kurkumin tartalom (10%-30%) és részecskeméret (5–50 μm).
Egyéni csomagolás és címkézés több nyelven (angol, japán, német) kapható 1000 kg -os Moq -tól.

Termékalkalmazások

Ételek és italok (58%)

Pékség:0,05% - 0,1% kenyér, keksz és sütemények természetes sárga-narancssárga színezéshez a kurkuma aromával, megfelelnek a "tiszta címke sütés" tendenciájának Európában és az Egyesült Államokban.
Mártások és fűszerek:0,1% -0,3% curry paszta, salátaöntet és paradicsom-szószok a színjavításhoz, helyettesítve a szintetikus színezékeket, például a Tartrazint vagy a Sunset Sárga.
Italok: 0.02%-0.05% (microencapsulated form) in functional drinks, plant-based milks, and juices; stable with no sedimentation, suitable for the booming functional beverage sector (CAGR >8%).

Nutraceuticals (32%)

Az antioxidánsokhoz és a- egészségügyi igényekhez használt softgelekben és tablettákban használják.
A mikrokapszulázott forma jobb oldhatóságot és biohasznosulást kínál, ideális az orális folyadékokhoz és a pezsgő tablettákhoz, az észak -amerikai piacon nagy igény szerint (USD 50+ milliárd dollár évente).
Gyakran kombinálva a fekete borskivonattal (Piperine), amely 10–20 -szor növeli a kurkumin biohasznosulását, támogatva a prémium kiegészítő készítményeket Európában és Ázsiában.

Kozmetika (8%)

Maszkokban, szérumokban és testápolókban, 0,5%-2%-on alkalmazva, kiaknázva annak antioxidáns hatását az unalmasság és a késleltetés csökkentése érdekében, összhangban a "természetes bőrápolási" trendhez.
Biztonságos természetes pigmentként használják rúzsokban és szemhéjfestékben, amely megfelel az EU kozmetikai rendeletének (EC) 1223/2009.

Állati takarmány (2%)

A baromfi takarmány -adalékanyag (10–20 mg/kg) fokozza a tojássárgája színezését a fényesebb sárga hangokhoz.
Támogatja az immunitást és csökkenti az állattenyésztés antibiotikumok használatát, összhangban a globális "zöld gazdálkodási" politikákkal.

Jegyzet

A hagyományos kurkumin zsír - oldható; Az abszorpció javul, ha 5% -10% olajjal kombinálják az élelmiszerekben vagy a kiegészítőkben.
Érzékeny a fényre; A nyitás után azonnal lezárja újra, és kerülje a hosszú - napfénynek való kitettséget, hogy megakadályozza az elhalványulást vagy a csökkentést.
Bár a - fokozatú, a terhes és szoptató nők és az egyének gyógyszeres kezelésben (különösen antikoagulánsokkal) kell konzultálniuk az orvoshoz használat előtt.
Avoid high temperature (>30 fok) és nyomás a szállítás során; A mikrokapszulázott kurkumin gondos kezelést igényel a kapszula repedésének és a víz oldhatóságának elvesztésének megakadályozása érdekében.